Pirámide keto
Continuando nuestro recorrido en el estilo de vida saludable, hoy les presento nuestra pirámide keto, que nos orientará sobre la Alimentación Keto o cetogénica.
Pirámide Keto como hábito de alimentación saludable
Con esta pirámide podríamos simplificar la pregunta de todos mis pacientes ¿qué alimentos debo incorporar?⠀⠀
Sigamos con la idea firme de consumir alimentos reales, dejar de lado los ultraprocesados, las harinas refinadas y azúcar, para llevar un estilo de vida sostenible en el tiempo y sobre todo simple de implementar.
Cabe recalcar que la base de la pirámide refleja los alimentos que se deben consumir en mayor proporción para lograr llegar a un buen estado de cetosis.
Acompañado de vegetales con un aporte bajo en hidratos de carbono y en lo más alto de la pirámide tenemos un grupo de alimentos que hay que limitar su consumo si nuestro objetivo es descender de peso.
Alimentos a incorporar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-Siempre incorporar aceites y grasas saludables. Dejemos de lado los aceites refinados de semillas.
-Variadas y buenas fuentes proteicas.
-Agregar vegetales sin almidón y vegetales low carb.
-La recomendación de lácteos “enteros” va a depender de la tolerancia y objetivos de cada paciente.
-Frutas y frutos secos, mientras más ceto adaptado estés, se puede consumir un poco más.⠀⠀
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Aclaración importante: cuando se trabaja con una cetogénica adaptada incorporamos otros vegetales y variedad de frutas. No sean extremistas ya que la idea es lograr justamente algo que se adecúe a las necesidades de cada paciente, me gusta bajarlo a la realidad de cada uno, porque no todos somos iguales ni tenemos los mismo gustos. Está pirámide podría variar según sus requerimientos alimentarios y actividad física .
Qué comer en la dieta cetogénica adaptada⠀⠀
Recuerden que la alimentación ya sea cetogénica o no, siempre debe ir acompañada de ejercicio, una buena hidratación y sobre todo de un profesional capacitado en el tema.
Si sos diabético, tenés insulinorresistencia, hígado graso, dislipemia, distensión abdominal o simplemente estás buscando adquirir hábitos de alimentación saludable, nos pongamos en contacto para comenzar tu transición.