Autofagia y sus beneficios

Autofagia y sus beneficios es un tema que me vienen consultando muchísimo mis pacientes, por eso me resultó interesante desarrollarlo en mi sitio web.

La #autofagia es un proceso natural de nuestro cuerpo que permite la regeneración a nivel celular.
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Los estudios sobre autofagia se encuentran en ascenso, porque se relacionan con enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o la demencia.
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La palabra “autofagia” deriva del griego y hace referencia a la idea de «comerse a uno mismo», debido a que es un mecanismo por el que las células de nuestro cuerpo se degradan y reciclan sus propios componentes, eliminando así sus desechos.
A través de la autofagia las células se deshacen de proteínas dañadas y producen renovación celular, generando combustible.
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La autofagia se produce en nuestro cuerpo a partir de procesos como el ayuno.

Beneficios de la autofagia:

☑️ Promueve la pérdida de peso
☑️ Permite una protección contra enfermedades neurodegenerativas (por la eliminación de exceso de proteínas que afectan las células nerviosas)
☑️ Favorece el control de infecciones
☑️ Reduce inflamaciones
☑️ Aumenta los niveles de energía
☑️ Mejora la concentración y el nivel cognitivo
☑️ Permite recuperar la microbiota intestinal, poniendo en reposo digestivo. Se sugiere que el reposo gástrico sea de por lo menos 12-14 hs diarias.
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Siempre es importante consultar con un profesional de la salud antes de realizar un proceso correcto de autofagia.

Para lograr autofagia, sus beneficios, y adquirir hábitos de alimentación saludable, les propongo seguir una alimentación cetogénica. Basada en alimentos reales, sin ultraprocesados, ni harinas refinadas ni azúcares.

¿Qué es la alimentación cetogénica o Keto?

Les dejo esta receta que puede ser una buena opción para incorporar un postre saludable, sin harina ni azúcar agregada. Es una receta apta para dieta cetogénica o low carb Chocolate keto